Os empresários da noite, Aline Santos e Carlos Ferreira, trocaram as atividades noturnas de um bar para atividades diurnas, montando uma cafeteria bem diferente, na cidade de Guarujá. Sem quase nenhum recurso, eles abriram o Café Prime 1983 (ano do nascimento da empresária Aline). Natural de Minas Gerais, com familiares nordestinos, Aline criou um conceito onde pode juntar um pouco das culturas, mineira e nordestina, fazendo dessa mistura um grande sucesso. Prova desse sucesso é seu prato mais famoso: um cuscuz com carne seca, banana da terra e queijo coalho, que é a sensação do Café Prime 1983, localizado na praia da enseada, no Guarujá.
“Sou como uma fênix, renasço das cinzas sempre que for preciso, não tenho medo do trabalho, ponho a mão na massa”, diz Aline Santos
Serviço https://www.instagram.com/cafeprime1983/
